Черри – разновидность мелкоплодных томатов, имеющих склонность к росту большими и средними гроздьями. Внешне напоминают крупную вишню, по аналогии с которой и получили свое английское название. Широко используются в консервировании. В свежем виде — преимущественно в блюдах ресторанной кухни или для украшения праздничных столов.
Выращивание кустов мелкоплодных помидоров черри на балконе или подоконнике – широко распространенное хобби, приносящее довольно ощутимую пользу, поскольку растения неприхотливы, хорошо адаптированы к домашним условиям и дают обильный урожай.
Выбор сортов для комнатного и балконного выращивания
Несмотря на маленькие размеры плодов сами помидорные растения сортовой группы «черри» — могут достигать довольно внушительных размеров. Некоторые имеют склонность к оплетанию растущих по соседству растений – лианообразный характер роста.
Именно ростом материнского куста, а не размерами собственно плодов, обуславливается выбор сорта.
Для выращивания в комнатных условиях подойдут низкорослые сорта, с высотой куста не более 40 см. Они и в самом деле напоминают игрушечное деревце, на котором растут миниатюрные помидорчики. Большого урожая от такого комнатного питомца не получишь, но эстетическое удовольствие и украшение комнатного интерьера гарантировано. Плоды, собранные с таких миниатюрных кустиков, вполне съедобны и могут быть использованы в качестве украшения для различных овощных или мясных блюд. С удовольствием полакомятся ими и дети, которым интересен сам факт выращивания помидоров на подоконнике. Практического значения, как источник овощей для употребления в пищу, такие горшочные сорта не имеют, а урожай их не превышает 1 килограмма с куста за весь период вегетации. К таким сортам можно отнести «Микрон» и «Бонсай».
Другое дело, если вы серьезно задались целью вырастить урожай помидоров для использования в пищу. В это случае необходимо превратить всю свободную площадь балкона в сплошные заросли кустов томатов. Здесь не обойтись без использования крупных, высокорослых сортов, имеющих раскидистую крону и обильные гроздья с плодами. Выведено множество селекционных сортов для выращивания в теплицах и прекрасно растущих на застекленных балконах. К таким сортам можно отнести «Балконное чудо», «Горожанин», «Садовая жемчужина» и множество других сортов «черри».
Когда еще метут метели
Подготовка к посадке помидоров начинается в последней декаде февраля. Традиционно необходимо начать с подготовки почвы для выращивания. Среди огородников-любителей все больше осознания находит тот факт, что перемещать осенью десятки килограммов земли с дачного участка в квартиру для того, чтобы вырастить рассаду дело не только трудоемкое, но чреватое возможностью заражения рассады болезнями, которыми поражена почва на участке. Поэтому оптимальным вариантом считают использование покупного готового грунта – «для рассады овощных культур». Готовые покупные смеси в дополнительной обработке не нуждаются. А вот привезенную с дачи или с огорода землю в обязательном порядке пропаривают или проливают горячей водой.
Собственно говоря, выращивать рассаду вам не придется
Даже самые обширные лоджии городской квартиры вряд ли способны вместить более десятка могучих, раскидистых кустов томатов. Выращивание именно таких растений может в какой – то мере гарантировать вам ощутимый урожай. Поэтому высевать семена томата в общую посудину (ящик), затем пикировать и рассаживать в отдельные горшочки – это для дачников, выращивающих по 70-100 кустов рассады. Для подоконника достаточно 3-4 кустиков, для балкона – 10, максимум 15.
После обработки семена слегка подсушивают, завернув в сухую салфетку, и высаживают в горшки с землей по 2-3 семени на глубину 1 см. Сверху присыпают землей и накрывают полиэтиленовой пленкой с маленькими отверстиями, проделанными иголкой.
Из появившихся всходов оставляют самый ранний и сильный. Остальные выдергивают вместе с корнем.
Выращивание и уход
Помидоры черри на подоконнике в период роста, вплоть до появления цветов, не требуют особого ухода. Куст у них не крупный, боковых побегов дает немного, в пасынковании не нуждается.
Таким образом, уход сводится к регулярной поливке растений. Воздух на подоконниках подвержен интенсивной циркуляции, испарение влаги с поверхности земли и с листьев растений интенсивное. Необходимо следить, чтобы почва не пересыхала. Подкормку минеральными и микроудобрениями производят в соответствии с инструкцией на пакете удобрения. Излишние дозировки удобрений обязательно скажутся на качестве плодов. Они будут невкусные и не смогут долго храниться. Приверженцы «органики» могут раз в три недели поливать своих питомцев раствором коровяка или куриного помета в разведении: стакан настоя на ведро воды.
Помидоры черри, на подоконнике которые выращивают в целях их дальнейшего перемещения на балкон, следует сразу же позаботится об организации надежной опоры для развивающегося растения вместе с которой куст «переедет» на балкон. Помидорные растения довольно хрупкие и легко теряют боковые ветви.
Помидоры, которые с наступлением теплой погоды переедут на балкон, должны быть обеспечены надежными опорами – шпалерами, прикрепленными к стене дома или ограждению балкона, шестами, толстым шпагатом, не травмирующем ветви растений. Связана столь солидная подготовка с обилием плодов на растениях. Под их тяжестью без дополнительной подвязки и обрезки ветви растений ломаются, сами растения заваливаются.
Особое внимание в период роста, особенно в весенние месяцы, следует уделить организации дополнительного освещения. Оно организуется лампами дневного света из расчета140-150 люкс на метр квадратный. Это три люминесцентные лампы мощностью 40 Вт – две теплого, одна холодного света. Такая комбинация имитирует Солнечный свет. Без организации дополнительного освещения рассада «вытянется». Растения будут длинными, тонкими и никак не будут напоминать сказочное деревце.
Период цветения и плодоношения
Широко распространенное и кочующее из руководства в руководство мнение о том, что цветущие томаты необходимо трясти или опылять цветы мягкой кисточкой, происходит от того, что сии горе-советчики не удосужились ни разу заглянуть хотя бы в Википедию, и прочесть, что томат – факультативный самыопылитель. То есть, в одном цветке наличествуют и мужские и женские органы. Поэтому, не надо трясти несчастное растение. Оно само себя «полюбит» и образует прекрасные завязи.
В период плодоношения растение особенно требовательно к поливу и органическим веществам. Подкормки необходимо проводить регулярно. Плоды снимать по мере созревания, не оставляя их подолгу висеть на растении. Вкусовые качества их от этого не улучшаться, а вот образованию и созреванию более поздних завязей они будут препятствовать.
Век томатного деревца недолог. Помидоры черри на балконе растут один летний сезон и с наступлением первых холодных августовских рос погибают. Но за время, пока они плодоносят, они дарят нам прекрасные вкусные и ароматные плоды, богатые витаминами и минеральными веществами.
Заключение
Трудно поверить в то, что наши предки совершенно не знали помидоров. Большинство крестьян в России познакомились с этой культурой только в конце XIX, начале ХХ веков. Помидор на Руси очень долгое время оставался «барским» овощем. Изобилие сортов разнообразие цвета, формы, вкусовых нюансов за короткий исторический период сделали помидоры любимцами всех социальных и возрастных групп. Поэтому помидоры черри на подоконнике – не только прихоть или дань модному увлечению. Это скорее желание хоть в какой-то мере продлить лето и то удовольствие, которое дарят нам эти «золотые яблоки» — pomo d’oro, своим незабываемым вкусом.